En el corazón de Lieja, descubra el auténtico sabor del pan de masa madre, amasado a mano y cocido en horno de leña.
En Le Fournil Doré, creemos que el tiempo es nuestro mejor ingrediente. Nuestra masa madre se alimenta diariamente desde hace más de 30 años, ofreciendo a nuestros panes una textura incomparable y una conservación excepcional.
Ubicados en el Parc de la Boverie, trabajamos exclusivamente con harinas biológicas locales, respetando la tierra y el saber hacer de nuestros agricultores.
Un pan rústico de corteza gruesa y miga alveolada. Fermentación larga de 24h.
4,50 €El clásico francés, hojaldrado y crujiente con un corazón fundente de mantequilla de las Ardenas.
1,80 €Masa quebrada casera, manzanas locales caramelizadas y un toque de canela.
18,00 €